【vol.111】一国(田無/やきとん)

やきとん|〜2,999円|一人で|友人と|★|宮|


秋元屋系(野方にある「秋元屋」で修業した人たちが独立して出したお店)です。初めて食べたチレユッケ、豆苗の肉巻きはおすすめの一品。その他、どのメニューも期待を裏切らないやきとん屋さんです。


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田無駅南口から徒歩30秒ほど、道には面していないのですが、細い路地をのぞくとこおの赤提灯とビニールシートが見えます。カウンターが12〜13席、6人くらいは座れるテーブルが2つあります。


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まずはサッポロ赤星、大瓶、550円。


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煮込み、350円。醤油ベースのさっぱり煮込み。大きめの絹豆腐も入っているのが嬉しい。


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子袋刺し、350円非常に大ぶりのコブクロ、ポン酢でさっぱりと。新鮮で臭みも全くなく、歯ごたえ抜群。かなりいいです。


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半焼きれば、1本100円。串は全ておまかせにしたんですが、レバは塩で出てきました。大将が出してくれるときに「お好みで、ごま油かけると美味しいですよ」と、アドバイスを。もちろんかけまして、大正解です。


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豆乳割り、380円。もちろん焼酎は金宮です。やっぱりやきとんにはこれです。


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豆苗の肉巻き、1本180円。口に入れた瞬間の豆苗のジューシーさが素晴らしい。少しカリッと焼いた豚バラ肉もいい焼き加減。塩こしょうが基本ですが、少しマヨネーズを付けてくれてるのも嬉しい気遣い。


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チレユッケ、350円。生のチレは初めて食べたんですが、この独特の食感、最高です。少しシャキッとした歯ごたえがありますが、レバ刺しのアレとは違う。焼いた場合も同じことが言えるあの感じ、どう表現したらいんだろう…。味付けは塩で、そこにニンニクと胡椒がまぶしてあります。うずらを絡めてまろやかに。チレ自体も新鮮で臭みがなく、ツルッといけちゃいます。


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マカロニサラダ、250円。なんとも見た目からいいっすね、パルメザンチーズと胡椒がかなりふりかけられております。うーん、お酒がすすむ。


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谷中しょうが、250円。かなり辛めでさっぱりと。モツの箸休めには最適。


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かしらあぶら串、1本100円。おまかせにしたところ、タレで。あぶらの旨みをしっかり味わいながら、かしらの絶妙な歯ごたえ。素晴らしいなぁ。


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生レモンサワー、440円(酎ハイ380円+生レモン60円)。なんと生レモンが3切れも。割り物は野中食品工業のニッポンタンサン。炭酸が強くて、いい刺激。ナカも多めで嬉しいですねぇ〜!


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とまと肉巻き、1本180円。やはり間違いないです。ヤケドはしないので、是非一口で、ね。


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半焼きたん、1本120円。基本塩でしたが、大将が少しポン酢を付けるのがオススメとのことだったので、ちょいと垂らしました。いやー、これが絶品。タンの歯ごたえがありつつも、中が少し柔らかくジューシーで、絶妙な食感。タンの素材が最高に引き立っていたように思います。


串はほとんど100円でカシラ、ガツ、シロ、テッポウ、アブラ、半焼きハツなど。他、セロリ漬け(150円)、山イモ醤油漬け(180円)、ナンコツスライス(200円)、ガツ酢(200円)など。ボードに書いてある当日のオススメもいろいろあり、かしらあぶら、豆苗の肉巻き、チレユッケ、などはボードからのチョイスしました。

飲み物は、生ビール中(530円)、ホッピーセット(380円)、なか(250円)、ホイスハイボール(330円)、バイスサワー(380円)、緑茶割り(350円)、トマトジュース割り(380円)など。他にも、日本酒は美丈夫(530円、高知)、八海山(480円、新潟)、あばれ天龍にごり(530円、長野)、焼酎は山ねこ(530円、宮崎)、中々(480円、宮崎)など、いろいろな銘柄が揃ってました。ちなみに席料(100円)は別途かかります。


しっかし、西武新宿線沿いは本当に大変なことになっていますね。沼袋はたつや、野方は本家の秋元屋、鷺ノ宮はたつや2号店、他にもまだ記事にできていないところが数店。誘惑が多すぎて、僕にはとてもじゃないけど住めないぁ…!笑

そして、それぞれちゃんとオリジナリティが出てるからほんと面白いです。


なかなか行く機会がある駅ではないかもしれませんが(僕の場合はバッティングセンターが第一目的で田無に行きました)、降りることがあった際にはかなりおすすめです。是非。

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【vol.111】一国(田無)

最寄駅:田無駅
住 所:東京都西東京市南町4-1-1

“東京都西東京市南町4-1-1”

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