【vol.122】ひなた（大山／やきとん）
やきとん｜〜2,999円｜一人で｜友人と｜デート｜★｜宮｜
やきとん屋さんでありながら、お洒落な洋風メニューも充実、そして各料理に合ったお酒の種類も揃っているので、何を注文するのかを考えるだけでも楽しいお店。そしてもちろん味も美味しく、盛り付けもしっかりしてくれるので、老若男女問わずいつも賑わっている人気店です。
大山駅南口から徒歩2分ほど、お店の外で飲めるスペースもあり賑わっているので、すぐにわかるかと思います。カウンター席が15席ほど、テーブルが6〜7席くらい。開店直後に入ったんですが、あっという間に満席に。
まずはサッポロ赤星大瓶、580円。僕が注文した店員さんが新しいバイトさんだったらしく「赤星って言われたらあれを出すんだよ」と教えてもらっていたのがなんとも。
パテド・カンパーニュ、380円。名物料理だけあってさすがの絶品。とても厚みがあり旨味がぎゅっと詰まったパテ。ピンクペッパーのアクセントも、さっぱり酸味の利いたドレッシングがかかったサラダもとてもいい。ビールでもいいけど、やっぱりワインがめちゃくちゃ合いそうです、このお味。どう考えても380円は安すぎでしょ！と、いきなりの先制パンチ。
レバテキ、350円。これまた見た目からして美味しい盛り付け。なかのレアな部分が温かくなっているほど火を通していました。かなり薄く切られていることも含めて、なんとなく今まで食べたレバテキとは違う印象。味付けはごま油ベース。
ハムチーズかつ、300円。ブ厚いハムとブ厚いハムにブ厚いチーズが挟まっていてホックホクのトロ〜リで、衣は薄いながらもサクッ！カッシュ！と、しっかりした存在感。今まで食べたハムカツのなかでも間違いなくトップ5には入る美味しいさ。何も付けないでこのままでも十分でした。マストな1品だと思います。
豆乳割り、380円。これから串系を注文することを見込んでの豆乳。
チレ、1本100円。味噌で。ジュワッと出る脂とフワッとした食感、それを濃い味噌ダレと一緒に味わい、最後は豆乳割りで流す…。う〜ん、ほんとチレ大好きっす。
自家製つくね、1本200円。焼き台で焼かれているのを見て、頼まずにはいられなく。モチッとしつつも香ばしく焼けている表面の食感と、なかのジューシーさと軟骨のコリコリ具合がいいです。味付けはお任せだったんですが、少し控えめのタレでした。
ズッキーニ串、1本130円。マヨネーズで。ズッキーニのみずみずしさがとても引き立つ、いい焼き具合。
ここで我慢できずに、金宮シャリキン梅割り、300円。後ろにぼんやり写っているのが梅シロップ。この綺麗な飲み物がどれほど美味しくて、そしてどれほど危険かを十分に存じあげておりますので、チェイサーも同時にお願いしました。笑
大根おろし、100円。普通に大根おろしが出てきて、醤油でもバーッとかけていただくのかと思ったら、うずらとわさび付き。ほんと細かい気遣い、嬉しいです。
ブロッコリーのアーリオオーリオ、300円。アーリオオーリオって馴染みのない料理名だったんですが、簡単に言うとニンニクをオリーブオイルで炒めたものだそう。唐辛子も入っていたので、ペペロンチーノということですね。同じ店で味噌ダレのやきとんとこういう料理が一緒に食べられるって、やっぱりすごいなぁ。
煮玉子、100円。次に行きたいところがあったので、もつ煮込み（380円）は頼まず、煮玉子のみで。しかし、この少し入れてくれた煮込み汁が大変美味しく、次回は絶対に頼もうと思いました。味噌ベースなんですがちょっと違うんです、いわゆる煮込みの味付けと。藤沢にある「こぐま」というラーメン屋の味噌ラーメンに似ているアノ感じ（って、誰もわからないですね…笑）。
他、やきとん屋っぽいメニューとしては、串系は100〜200円、がつ酢（200円）、メンチかつ（300円）、小袋刺（380円）、和牛レアステーキ（580円）など、少しお洒落な洋風メニューとして、季節野菜のバーニャカウダ（580円）、鳥レバーペースト（380円、バゲット付き）、トマトと豚バラのチーズ焼（380円）、ムール貝とあさりの白ワイン蒸し（480円）、海老とアボカドのグラタン（480円）など、さらに…！真いわし刺（380円）や、夏野菜と穴子の天ぷら（480円）みたいなものも、本日のオススメにありました。いやー、すごいバリエーションです。
飲み物は、生ビール（中550円、大700円、キリンハートランド）、どぶビール（580円）、ホッピーセット（430円）、なか（250円）、チューハイ（430円）、バイスサワー（430円）、ウーロンハイ（380円）、トマト割り（380円）、日本酒（1合380円、菊正宗）、地酒（480円〜）、焼酎（480円〜）、ワイン（380円〜）など。飲み物も料理に合わせていろいろ変えられますねー、チャンポンになっちゃいますが。ちなみに席料は別途100円かかります。
洋風メニューが充実していて、かつ、盛り付けもお洒落というか綺麗というか。なので、やきとん屋ですが、デートでもばっちり使えちゃうと思います（高円寺のいっぽも印象としては似ています）。女性だけで来ている若いお客さんも何組かいました。あ、ただ予約ができないのがちょっと残念なところ。まぁ間違いなく入れる晩杯屋もあるし、なんとでもなる気はしますが。
そう、ご存知の方も多いと思いますが、ひなたは秋元屋系です。最初は2010年に上板橋にお店を構え、瞬く間に繁盛店に、そして2012年に大山にも出店。たつや（沼袋）、ま〜ちゃん（御徒町）、そしてここ、ひなた…。やはり改めて秋元屋ってすごいな、と。
残念ながら胃袋ってのは限りがありますからね…どれをチョイスするか悩むのが楽しいお店です。是非！
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【vol.122】ひなた（大山）
最寄駅：大山駅
住 所：東京都板橋区大山町8-8
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