【vol.6】久昇 本店（藤沢／居酒屋）
居酒屋｜〜4,999円｜名店｜一人で｜友人と｜デート｜
僕が知っている限りでは、藤沢で一番いい居酒屋さん。お刺身の美味しさは間違いなく、カウンターには旬の食材などを使ったおつまみが大皿に並ぶ、素晴らしい老舗の名店です。
藤沢駅南口から徒歩3分ほど。歴史あるかっこいい店構え。
カウンターに季節の食材やお惣菜がずらっと並んでいるのがもう本当に最高です。
サッポロ黒ラベル大瓶、550円。大瓶で600円切るのは嬉しいですね。
前菜のイカとナスの煮付け、500円。予約をした場合は前菜、飛び込みで入った場合はお通し（200円）が最初に出てきます。これだけで十分一杯飲めちゃうところが、さすが久昇。
ホタルイカのぬた、650円。プリッとしたホタルイカ、旬ですね。
新筍の刺身、900円。こちらも春の旬のもの、刺身で食べられるタケノコってことは新鮮な証拠。コリコリとした歯ごたえが素晴らしいです。
鯛の白子の刺身、1,300円。鱈（タラ）の白子はよくありますが、鯛の白子ってかなり珍しい気がします。ぷるんとした食感、濃厚な味わい。
千代菊、大徳利で600円。お燗で。するりと何でも合う日本酒です。
新筍の海老はさみ揚げ、1,000円。がっちり海老が入ってます！大葉の香りもいい。
ふきのとうとたらの芽の天ぷら、1,800円（各900円）。こちらも旬のメニュー。苦味がたまらないですね、
久昇名物のおから、400円。これは是非体験してほしい1品。ジュワ〜っと溢れる旨味がすっごく美味しいんです！
花春、680円。300mlの冷酒。福島県の日本酒。
しめさば、1,000円。なんともすごい厚み！食べごたえしっかりです。みょうがや穂じそなど、薬味も充実してるのが嬉しい。
他、たこ酢（1,000円）、ぶりの照焼（1,200円）、百合根の唐揚げ（550円）、ねぎとわかめのぬた（450円）、かきの塩辛（580円）などなど、とにかく全て食べたくなるメニュー。そして、季節ものや珍味（茗荷チャンプルーとか、サンマの肝の宿借焼とか、これまたすごく気になる…！）もしっかり揃っています。
飲み物は、生ビール中が550円、サワー類が350円、ハイボールが400円、久保田千寿が700円など。
2人で行った場合、一人あたりだいたい3,000円代後半～5,000円くらいはしますが、藤沢でゆっくり飲む機会があるなら是非行ってみてほしいお店です。人気店なので予約はしておいた方がいいというのはそもそもありますが、カウンターが最高なので、そのためにも予約をしておいた方がいいと思います。
こういうお店の常連に、早くなりたいなぁ！
【vol.6】久昇 本店（藤沢／居酒屋）
最寄り駅：藤沢駅
住 所：神奈川県藤沢市鵠沼橘1-17-2
営業時間：17:00～23:00（火〜土）
定休日 ：日曜・月曜
ジャンル：居酒屋
予 算：〜4,999円｜
どんな時：一人で｜友人と｜デート
予 約：可
電話番号：0466-23-5003
