【vol.287】チャコールグリル 紅玉（祖師ヶ谷大蔵／居酒屋）
居酒屋｜〜3,999円｜一人で｜友人と｜
祖師ヶ谷大蔵駅近くにある羊や鹿料理を出す居酒屋さん。深夜2時まで営業、いろいろな部位のラム肉や北海道直送のエゾ鹿肉の串焼きが充実しているお店です。
小田急線の祖師ヶ谷大蔵駅北口から徒歩2分ほど。店内は1階はカウンター11席のみ、2階には貸切可能の最大12名ほど入れる座敷があるようです。
ヱビス樽生、510円。ビールは一択。インパクト強い料理が揃うので、しっかり味わいのヱビスが合いますね〜。
お通し（300円）はゴウヤのおひたしとニラ玉。
ラム肉の串焼き、手前からショルダー（300円）とタン（300円）。ショルダーは程よく脂がのって柔らかく、タンはシャキっとしたしっかりした噛みごたえ。ラム特有の香りがたまらないです！ラム肉はアイスランド産。
ラム肉串、手前からバラ（300円）とヒレ（350円）。バラはジューシーでラム独特の風味がダイレクトに感じられ、ヒレは逆に淡白に上品な味わい。薬味として山わさび（ホースラディッシュ）の醤油漬けが付くんですが、それも非常に美味しいです。
レモンサワー、400円。生レモンを搾ってくれます。クセの強いお肉にばっちりのさっぱり具合。
焼アボカド、480円。醤油っぽい味付けがされたアボカドが丸々一つが焼かれて出てきます。まろやかで香ばしいです。これもアクセントで山わさびをのせて。
えぞ鹿の串焼き、手前からロース（350円）とレバ（300円）。ロースは柔らかくさっぱりした味わい、レバはジビエ独特の香りが強く、とってもお酒がすすみます。北海道白糠町の鹿肉で丁寧に血抜きされているそうで、嫌な臭みが全くないのがすごいです。
串はズッキーニ（150円）、プチトマト（150円）、エリンギ（150円）、マッシュルーム（200円）、パプリカ（250円）、岩手鷄せせり（250円）など、ほか、パクチーだけサラダ（680円）、塩辛DEフライドポテト（680円）、サバの自家製燻製焼き（580円）、焼豚足（半分380円、1本680円）、ラムカレーライス（780円）など。
飲み物は、ウーロン割り（400円）、緑茶割り（400円）、トマト割り（400円）、日本酒（630円〜）、本格焼酎（各520円）、梅酒（各630円）など。
ラム肉や鹿肉の料理はもちろん、他にも自家製の燻製メニューや北海道の旬の食材を使ったものもあり気になるメニューが多く揃っています。パンチが効いたものも多いので、できれば2〜3人で行けた方がいろいろ食べられて楽しいかと思います。
1階はシンプルにカウンターのみというのも、アットホームな雰囲気で居心地がいいです。ガラスケースに焼かれる前の串たちが並んでるのもなんともよくて、何の肉なのか気さくな大将に尋ねて焼いてもらうのもいいかもしれませんね。
ラム肉や鹿肉好きはもちろん、ちょっと変わった料理が好きな方は是非！
【vol.287】チャコールグリル 紅玉（祖師ヶ谷大蔵／居酒屋）
最寄り駅：祖師ヶ谷大蔵駅
住 所：東京都世田谷区祖師谷3-1-17
営業時間：18:00～翌2:00（L.O.翌1:00）
定休日 ：日曜、年末年始
ジャンル：居酒屋
予 算：〜3,999円｜
どんな時：一人で｜友人と
予 約：可
電話番号：03-3482-279
