【vol.255】天作（目白／天ぷら）
天ぷら｜〜7,999円｜一人で｜友人と｜デート｜
目白駅から徒歩すぐにある落ち着いたカウンターの天ぷら屋さん。1品ずつ丁寧に揚げられた美味しい天ぷらをゆっくりと堪能できるお店です。
目白駅から徒歩3分ほど。目白通りから少し入った路地にあります。店内は落ち着いていてスタイリッシュな印象、カウンター12席、4人掛けテーブルが2つあります。
ヱビス樽生の中グラス、650円。
月コース、5,200円を注文してみました。サラダから。
先付け。
天つゆと大根おろし。
お塩もあります。
まずは海老から揚げてくれるんですが、揚げる前の活きのいい海老を見せてくれました。こういうパフォーマンス、嬉しいですね。
海老の足とふきのとう。絶妙にカラッと揚がった海老の足は香ばしさとパリパリとした歯ごたえがとてもよく、お酒もすすみます。ふきのとうの苦みもいいですね。
海老。やはり天ぷらの王道ですね。プリッとした食感、噛むごとに感じる甘みが素晴らしいです。天つゆとの相性ももちろん抜群。
キスとむかご。ほっくりと柔らかいキス。ムカゴは長芋のような味わい、お塩でいただきました。
ヤングコーンと舞茸。ヤングコーンの天ぷらいいですね〜、好きです。
ホタテ。海苔に巻かれてます。ホックホクでジューシーなホタテが口いっぱいに広がります。
何の天ぷらだと思いますか？なんとこんにゃくの天ぷらなんです。上にかかっているのは味噌。味噌田楽のような感じなんですが、サクッとした衣とぷるんとしたこんにゃくの不思議なコンビが面白かったです。
穴子。3つに切られて出てくるんですが、それぞれ違った味でいただきました。こちらはお塩で。
天つゆ、醤油で。
〆にご飯ものを4種類からチョイスできるんですが、私はかき揚げ丼をチョイス。驚くほど海老がブリブリ入ってて、食べごたえしっかりです。サッと浸かったタレも美味しいです。
一緒に行ったもう1人は天茶。お茶漬けになってるので、スルスルいけちゃうみたいです。出汁もさっぱりと。
赤だしのお味噌汁。
お新香も付いてます。
ほか、コースは雪コース（4,200円）、花コース（7,200円）、お刺身がついてる近衛コース（6,200円）があります。天ぷらは“お好み”の可能ですが、やはりコースが断然お得なようです。基本はコースを頼んで、まだ食べたかったら単品での注文が良さそうですね。
飲み物は、日本酒の高清水（630円）、冷酒（850円〜）、赤・白ワイン（600円）、焼酎各種（500円〜）など。
1品ずつ丁寧に揚げてくれ、目の前に出た天ぷらをすぐいただく…やはりちゃんとした天ぷら屋さんは贅沢な空間でした。〆も含めてこれ以上食べられない！ってくらい満腹になりましたし、どの品も安定の美味しさでした。そこまで高すぎない、程よい価格帯のお店だと思います。
年に1〜2回くらいはカウンターでしっかりした天ぷらをいただきたいですね〜！
是非、ゆっくりと天ぷらを味わってみてください！
【vol.255】天作（目白／天ぷら）
最寄り駅：目白駅
住 所：東京都新宿区下落合3-2-16
営業時間：11:30〜13:30（平日のみ）
17:00〜21:30（平日）
17:30〜21:30（土）
定休日 ：日曜
ジャンル：天ぷら
予 算：〜7,999円
どんな時：一人で｜友人と｜デート
予 約：可
電話番号：03-3954-1036
