【vol.279】喜久や 恵比寿店（恵比寿／天ぷら）
天ぷら｜〜3,999円｜立ち飲み｜一人で｜友人と｜★｜
恵比寿駅近くにある天ぷらメインの立ち飲み屋さん。お手頃に本格的な天麩羅が食べられ、スタイリッシュでお洒落な雰囲気が若いお客さんにも人気のお店です。
JR恵比寿駅東口から徒歩4分ほど。いわゆる“立ち飲み屋”とは印象が違う、綺麗な店構えです。店内は立ち飲みカウンターのみ、定員は40名ほど。
サッポロ赤星中瓶、580円。まずは瓶ビールから。
自家製ポテサラ、380円。卵入りで少しだけ形を残すタイプ。さっぱり目の味付けですが、ちょこんと添えてあるマヨネーズでバランスを取りながら。
さすが天ぷら屋さん、わさび塩、ゆず塩、ヒマラヤ岩塩、と3種類のお塩が。醤油もあります。
大根天、200円。衣はもちろんサックリ、そして中は熱すぎない程よい温度の大根。出汁で煮てあり味が染みてます。とろろ昆布のアクセントがGOOD。
辛子めんたい天、280円。小ぶりですが、味が濃いのでちびちび飲めます。海苔の風味もいい。
酎ハイ、380円。スタンダードなキリッとしたチューハイ。揚げものに合うシンプルな1杯。
釜揚げ桜えび、400円。醤油をぶっかけて。さっぱりしてるので箸休めに最適です。
アボカド天、200円。塩で。独特のねっとり感、そしてほっくりした食感が美味しいです。
櫻正宗の上撰、380円。冷で。飲み飽きしない、すっきり辛口。
万願寺とうがらし天、250円。この天ぷらのために、大根おろしと生姜の入った天つゆを出してくれました。そういったこだわり、嬉しいですね〜。
イカ天、250円。甘みがあり肉厚で歯ごたえもいいです。衣の加減が絶妙。
ほか、天ぷらは季節によりますが、海老（300円）、牡蠣（2ヶ380円）、ハモ（500円）、稚アユ（500円）、桜エビとパクチーのかき揚げ（500円）、味玉天ぷら（200円）、れんこん（200円）、キス（280円）など。おつまみは、梅水晶（450円）、しめ鯖（480円）、ハムキャベツ（400円）など。
飲み物は、ヱビス生（600円）、サクラカップ大吟醸（650円）、澪（700円、日本酒スパークリング）、抹茶ハイ（580円）、無添加みかんハイ（580円）、生搾レモンサワー（480円）、ワイン（500円〜）、本格焼酎（480円〜）など。
注文ごとに丁寧に揚げてくれるので1品ごとの時間が多少かかってしまうので、30分でサクッと、という感じの使い方はちょっと難しいですが、しっかりした天ぷらをお手頃に食べられるのはやっぱり嬉しいです。パクチーや生麩などの面白い天ぷらがあるのも人気の秘訣でしょう。
入店するまでに数十分待つくらい賑わってることもあります。若いお客さんも多く、立ち飲み屋に慣れてない方も入りやすいと思いますよ。木、金、土に関しては深夜2時まで開いているというのも覚えておきたいところ！
しっかりした天ぷらをお手頃に楽しめます、是非！
【vol.279】喜久や 恵比寿店（恵比寿／天ぷら）
最寄り駅：恵比寿駅
住 所：東京都渋谷区恵比寿4-6-1 恵比寿MFビル1F
営業時間：16:00～23:00（日・祝・月）
16:00～24:00（火・水）
16:00～翌2:00（木・金・土）
定休日 ：年末年始
ジャンル：天ぷら｜立ち飲み
予 算：〜3,999円
どんな時：一人で｜友人と
予 約：不可
電話番号：03-5422-9077
